ত্রিপত্র মিক্স (পাউডার)
তিনটি চেনা উপকরণের মূল মিক্স: মেথি, নিম পাতা আর তেলাকুচা পাতা।
উপকরণ ও গবেষণা
মেথিTrigonella foenum-graecum
রান্নাঘরের পরিচিত মসলা, আঁশে ভরপুর।
সূত্র: আয়ুর্বেদে "মেথিকা" নামে পরিচিত।
গবেষণা: মানুষের ওপর বেশ কিছু গবেষণায় খালি পেটে সুগার আর খাবারের পরের সুগারে কিছুটা প্রভাব দেখা গেছে। গবেষণাগুলো ছোট আর ফলাফল সবসময় একরকম নয়।
সতর্কতা: পেটে গ্যাস বা পাতলা পায়খানা হতে পারে। গর্ভাবস্থায় খাবারের স্বাভাবিক পরিমাণের বেশি নয়।
PubMed-এ গবেষণা দেখুন ↗নিম পাতাAzadirachta indica
তেতো পাতা, গ্রামবাংলায় বহু যুগ ধরে ব্যবহৃত।
সূত্র: চরক সংহিতা, চিকিৎসাস্থান ৬ (প্রমেহ), শ্লোক ৩০-এ নিমের উল্লেখ আছে।
গবেষণা: রক্তের সুগার নিয়ে গবেষণা মূলত ল্যাবে আর প্রাণীর ওপর। মানুষের ওপর নির্ভরযোগ্য প্রমাণ কম।
সতর্কতা: গর্ভাবস্থায়, গর্ভধারণের চেষ্টার সময় আর শিশুদের জন্য নয়।
PubMed-এ গবেষণা দেখুন ↗তেলাকুচা পাতাCoccinia grandis
বাংলার পরিচিত লতা, পাতা শাক হিসেবেও খাওয়া হয়।
সূত্র: আয়ুর্বেদে "বিম্বী" নামে পরিচিত।
গবেষণা: মানুষের ওপর কিছু ছোট গবেষণা আছে, ফল আশাব্যঞ্জক কিন্তু নিশ্চিত নয়।
PubMed-এ গবেষণা দেখুন ↗খাওয়ার নিয়ম
- রাতে ১ চা-চামচ (প্রায় ৩ গ্রাম) পাউডার এক গ্লাস পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, সকালে খালি পেটে খান। অথবা সকালে কুসুম গরম পানিতে মিশিয়ে খান।
- প্রথম সপ্তাহ আধা চা-চামচ দিয়ে শুরু করুন, ভালো লাগলে ১ চা-চামচ।
- দিনে একবারের বেশি নয়।
কতদিন খাবেন
- প্রথমে টানা ৮–১২ সপ্তাহ (২–৩ মাস) নিয়মিত খেয়ে দেখুন। বেশিরভাগ গবেষণাও এই সময় ধরে হয়েছে।
- এই সময়ে নিয়মিত সুগার মাপুন আর লিখে রাখুন।
- ৩ মাস পর ডাক্তারের পরামর্শে HbA1c পরীক্ষা করে আগের ফলের সাথে মিলিয়ে দেখুন।
- এর বেশি সময় চালাতে চাইলে ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।
- ডায়াবেটিসের ওষুধ বা ইনসুলিন নিজে থেকে কখনো বন্ধ বা কমাবেন না।
কারা সাবধান থাকবেন
- ডায়াবেটিসের ওষুধ বা ইনসুলিন নিলে শুরুর আগে ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। উপকরণ যত বেশি, সুগার কমানোর সম্মিলিত প্রভাবও তত বেশি হতে পারে।
- কাঁপুনি, ঘাম, মাথা ঘোরা বা বুক ধড়ফড় করলে (সুগার বেশি নেমে যাওয়ার লক্ষণ) খাওয়া বন্ধ করুন, চিনি বা গ্লুকোজ খান আর ডাক্তার দেখান।
- গর্ভাবস্থা, স্তন্যদান, গর্ভধারণের চেষ্টার সময় আর ১৮ বছরের কম বয়সীদের জন্য নয়।
- লিভার বা কিডনির রোগ থাকলে, রক্ত পাতলা করার ওষুধ খেলে বা অপারেশনের আগে ডাক্তারের পরামর্শ নিন।
- কোনো অস্বস্তি বা অ্যালার্জি হলে খাওয়া বন্ধ করুন।
- মেথি: পেটে গ্যাস বা পাতলা পায়খানা হতে পারে। গর্ভাবস্থায় খাবারের স্বাভাবিক পরিমাণের বেশি নয়।
- নিম পাতা: গর্ভাবস্থায়, গর্ভধারণের চেষ্টার সময় আর শিশুদের জন্য নয়।
এগুলো খাদ্য-সাপ্লিমেন্ট, ওষুধ নয়। কোনো রোগ নির্ণয়, চিকিৎসা, নিরাময় বা প্রতিরোধের দাবি করা হচ্ছে না। এই তথ্য সাধারণ জ্ঞানের জন্য, চিকিৎসা-পরামর্শ নয়।